Mies halusi viedä kurssikavereilleen kakun viimeisenä päivänään. Hän on opiskellut toista vuotta hyötyajoneuvoasentajaksi ja edessä on vielä 7 viikon työharjoittelu ja sitten on uusi ammatti. Kakkuun mies halusi jonkun auton kuvan, joka kuvaa hänen uutta ammattiaan sekä aikuiskoulutuskeskuksen logon ja vielä lyhenteen ammattinimikkestä.

Pohjana tavallinen 3 munan sokerikakkupohja, periaatteella kaikkia yhtä paljon. Kostutettu vaniljamaidolla.

Välissä raikas mansikkatäyte, joka on bongattu kinuskikissan sivuilta.

Eli

* purkki mansikkakermaa

* purkki rahkaa

* 250 g mansikoita

* vanilliinikreemijauhetta

* ripaus sokeria

Laitoin aika paljon vanilliinikreemijauhetta, että täyte pysyy kasassa, kun siihen tuli pakastemansikoita. Mutta mielestäni ois tarvinnut pari liivatetta. Kakku pysyi kuitenkin kasassa jotenkin.

Pohjan päälle on sipaistu vielä lemon curd -tahnaa.

Pursotukset flora vispiä, jossa vanilliinikreemijauhetta.

Kuva maalattu marsipaanille pastaväreillä. Kuvan löysin netistä.