Nopea ja herkullinen kastike pastalle. Tämä ohje on muunneltu hellapoliisin ohjeesta.

4 annosta

2 rkl öljyä

300 g kesäkurpitsaa suikaleina

6 valkosipulinkynttä

500 g pizzasuikaleita

5 dl ananasmehua

4 dl ruokakermaa

2 rkl vehnäjauhoja + 4 rkl vettä

400 g ananspaloja valutettuna

1 rkl soijaa

mustapippuria

 

Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää pannulle kesäkurpitsa ja valkosipuli ja kääntele niitä hetkiä. Lisää joukkoon pizzasuikaleet. Lisää ananasmehu ja kerma, kuumenna. Lisää joukkoon vesitilkkaan sekoitetut vehnäjauhot ohuena nauhana koko ajan sekoittaen, anna kiehua viitisen minuuttia. Lisää ananaspalat ja soija, kuumenna. Mausta mustapippurilla. Tarkista maku.