Juhannuksen ruokien salaattiksi tein tällaista salaattia. Määriä en sen kummemmin ajatellut, kunhan sekoittelin. Ideaa tähän salaattiin otin taas maku-lehdestä.

 

Salaatinlehtiä

punaisia ja keltaisia kirsikkatomaatteja

kurkkua

vesimelonia

fetajuustoa

Kruntogit

oliiviöljyä

valkosipulinkynttä

paahtoleipää

 

Pilko salaattiainekset kulhoon.

Leikkaa paahtoleivät kuutioiksi. Ruskista leipäkuutiot oliiviöljyssä paistinpannulla. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Ripottele leipäkuutiot salaatin pinnalle.