Tämä ohje löytyi ruokapirkasta. Nam, oli tosi hyvää! Minä nyt tykkään vaikka mistä broileriruoista! 

4 annosta

450g broilerinfileesuikaleita

1 palsternakka

1 sipuli

1 punainen paprika

1 rkl öljyä

2 tl currya

n. 2 rkl soijakastiketta

3 dl vettä

½ kanaliemikuutiota

1 rkl maissitärkkelysjauhoja

½ dl vettä

1 tlk (425g) keltaisia tai punaisia papaijapaloja

 

Kuori ja suikaloi palsternakka. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise, puhdista ja kuutioi paprika. Ruskista broilerinsuikaleet muutamassa erässä rasvassa. Lisää palsternakka ja sipuli, sekoita hetki. Mausta currylla ja soijalla. Kaada vesi pannulle ja murenna joukkoon liemikuutio. Hauduta noin 5 minuuttia.

Lisää paprika ja ½ dl:aan vettä sekoitettu maissitärkkelys. Hauduta edelleen 5 minuttia. Nosta pannu liedeltä ja lisää valutetut papaijat.