Löysin kinuskikissalta ihanan muffiniohjeen, tein minivuokiin, tuli noin 30 kpl. Alkuperäinen ohje täällä 

Vaikka ulkonäkö ei ihan kaunis olekaan, nämä olivat tosi hyviä!!

 

1 pss pätkis mini bites

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ dl kermaa tai maitoa

 

Rouhi pätkikset. Vatkaa pehmennyt margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa. Lisää lopuksi pätkisrouhe.

Täytä muffinivuoat. Paista 225 asteessan. 15 minuuttia. Minulla noi minimuffinit eivät olleet noin kauan.

Sulata tummaa suklaata ja koristele muffinit sillä ja nomparelleilla.